Тренування

Їсти хліб і не товстіти: реально

Існує думка, що від хліба і взагалі всіх хлібобулочних виробів товстіють. Давайте розберемося так це чи ні. Чим відрізняється білий від цільнозернового Пшеничне зерно складається з оболонки, внутрішньої частини і зародка. Борошно для білого хліба роблять тільки з внутрішньої частини, а для цільнозернового перемелюють усе зерно цілком, зберігаючи максимум корисних властивостей і клітковину. Калорійність при цьому у них практично не відрізняється Кукурудзяний хліб – 330 ккал / 100 р. Цільнозерновий хліб – 313 ккал / 100 р. Білий (пшеничний) хліб – 265 ккал / 100 р. Житній хліб – 259…

Read More
Тренування

На чому смажити: відповідає лікар-дієтолог

Мені здається, що про смаженні зараз склалося вкрай несприятливе думку, хоча особливих підстав для цього немає. Просто цю технологію, як і будь-одному, треба правильно використовувати. Коли готуєте вдома, нагрівайте масло до потрібної температури. Воно повинно бути достатньо розігріта, але не перегріто. Якщо масло починає диміти і горіти, то краще позбавитися від нього і почати заново. Смажити треба на тих жирах і маслах, які залишаються найбільш стабільними при нагріванні до температури 180-200 °C. Рафіновані олії з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, наприклад лляне, зовсім для цього не підходять, тому що вони…

Read More
Тренування

Гіпертонус м’язів тазового дна: 4 вправи для розслаблення

Зазвичай людина ніколи не підозрює, що є проблеми з м’язами тазового дна (МТД). А між тим, від тонусу цих м’язів залежить здоров’я органів малого тазу – спорожнення кишечника і сечового міхура, здійснення сексуальної і репродуктивної функцій. Проблеми виникають, коли м’язи стають слабкими або, навпаки, гіперактивними. Причини гіпертонусу МТД: Занадто велика кількість вправ на зміцнення м’язів живота або надмірні багатофункціональні тренування, які задіють м’язи тазового дна і кора; Операції на органи малого тазу; Інфекції та запальні процеси органів малого таза; Травми; Погана постава; Емоційні фактори. Симптоми: Хворобливе або утруднене сечовипускання; Запори,…

Read More
Тренування

Безглютенова дієта – чим небезпечна для здорової людини?

Незважаючи на те, що безглютенова дієта (Gluten-Free) сьогодні дуже модна, багато роблять з глютену головного ворога здоров’я, є незаперечна істина (незаперечна тому, що підтверджена численними дослідженнями, тобто ДОВЕДЕНА) – безглютенова дієта необхідна ТІЛЬКИ людям, яким офіційно поставлений діагноз ЦЕЛІАКІЯ. Крім того, подібна медична дієта означає не тільки відмову від глютену, але і рекомендації до інших продуктів, щоб ЗАПОБІГТИ побічні ефекти (які, як відомо, є у всього, що містить в собі слово «дієта»). Але що буде, якщо абсолютно здорова людина раптом назовсім виключить з харчового кошика глютен: Знизиться кількість споживаної клітковини.…

Read More
Тренування

Фізичні навантаження та вагітність

На сьогоднішній день багато жінки досі недооцінюють значимість фізичної активності під час вагітності. У суспільстві прийнято більше, що в цей період потрібно максимально берегти себе, тому низька активність набагато краще і безпечніше. Цьому були наукові обґрунтування у 20 столітті вважалося, що фізична активність частіше призводить до передчасних пологів. Однак ці дослідження проводилися на жінках, які дійсно займалися важкою фізичною працею – підняття тягарів, багатогодинні стояння і т. д. Сьогодні ж фізична активність може бути протипоказана, тільки якщо у вагітної є в анамнезі певні ризики, є протипоказання. Але якщо вагітність протікає…

Read More
Тренування

«Нічого не їм і не худну» – 3 причини, чому вага не йде

З цією проблемою хоч раз стикався кожен, хто намагався худнути. Не дивно, що цей запит популярний, і, природно, навколо нього ходить безліч міфів. «Ефект плато» в спробах скинути зайву вагу. Давайте розбиратися. Важливий закон фізики, який працює в нашому тілі Яким би чарами не намагалися пояснити затримку ваги, є фізика, з якої ми не в силах сперечатися. Говорячи простою мовою, переведеним на наше тіло: Енергетичний баланс = надходження енергії – витрата енергії. Якщо різниця позитивна – профіцит калорій, якщо різниця від’ємна – дефіцит. Тобто ми худнемо тільки тоді, коли калорій…

Read More
Тренування

Як правильно читати етикетки на продуктах?

Болюча тема, тому що в цьому питанні наше населення як і раніше дуже погано або дезінформовано. Звичайно ж, у цій статті ми не будемо розбирати весь можливий склад продуктів, перераховувати безпечні і шкідливі добавки і т. д. Тут ми хочемо донести вам дуже просту істину, яка, сподіваємося, значно спростить вам життя і спосіб харчування в цілому. Потрібно розбиратися у всіх видах добавках? У першу чергу варто сказати, що небезпечних і шкідливих інгредієнтів в сучасній харчовій промисловості, немає. Просто тому що це економічно не доцільно і тому, що це дуже суворо…

Read More